인포랜드

에어로프레스(Aeropress)는 커피를 우려내는 기계로, 커피의 신선함과 풍미를 최대한 보존할 수 있는 장점이 있습니다. 에어로프레스는 플라스틱 형태로 이루어져 있어 가볍고 용량이 작아 가져다닐때 편리합니다. 커피를 우려낼 때 압력을 사용하지 않아 커피에 오염되는 경우나 기계적인 맛이 나오는 경우가 적습니다. 에어로프레스를 사용하면 각각의 커피 원두의 특성을 발휘할 수 있어 커피의 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 사용방법은 간단하며, 토스트된 커피원두를 에어로프레스의 필터를 통해 거름망에 넣고, 물을 붓는다음 압력을 주면서 커피를 우려낼 수 있습니다. 에어로프레스는 집에서도 쉽게 커피를 즐길 수 있고, 여행가는데도 적합합니다. 에어로프레스는 다양한 방법으로 커피를 우려낼 수 있어 커피 종류에 따라 적절..

홈커행커 2023. 1. 28. 16:40

집에서 드립 커피 내릴 때 필요한 필수품인 드리퍼를 소개합니다. 집에서 원두를 갈아서 드립 커피를 마실 때 꼭 필요한 것들이 있어요. 첫 번째로 원두와 원두를 작은 가루로 그라인딩 하는 그라인더가 필요합니다. 두 번째로 원두를 부어줄 드리퍼가 필요하고요 드리퍼에서 내려오는 커피를 담는 서버가 필요해요. 오늘은 드리퍼를 소개해 드릴게요. 1. 칼리타 웨이브 155 (1~2인용) 이것은 칼리타 웨이브 드리퍼인데 155 모델입니다. 이것보다 용량이 큰 제품이 칼리타 웨이브 185인데 집에서 주로 한번에 내리는 원두량이 약 20g 씩만 내리기 때문에 작고 귀여운 155 사이즈로 구매했어요. 재질은 스테인레스 입니다. 스테인리스 재질이기 때문에 사자마자 한 시간 정도 연마제를 닦아내고 세척했습니다. 연마제는 식용..

홈커행커 2022. 2. 20. 18:11