대구 우육면 맛집 호량
대만에 여러 번 가면서 우육면을 자주 먹었다. 몇 년 전에만 해도 대구에서 우육면을 먹을 곳이 잘 없었다. 사실 나도 찾아보질 않았다. 코로나 시기에 여행을 자유롭게 갈 수 없게 되면서 여행하고 싶은 나라의 음식을 먹고 싶어졌다. 내가 가장 좋아하는 나라인 대만의 음식이 먹고싶어서 검색하던 중 대구에 우육면 맛집들을 보다가 이곳을 찾게 되었다. 대구 명덕역 인근에 있는 중식당인 호량 주차는 바로옆에 유료주차장에 했다. 길가이고 도로가 좁아서 가게 앞에 주차는 할 수 없었다. 이것이 바로 호량의 우육면이다. 한국에서 맛보는 우육면 국물이 낯설면서 반가웠다. 겨울에 먹어서 그런지 더 맛있었다. 고기의 두께나 식감은 대만에서 먹던 살살 녹는 스타일은 아니었다. 사실 대만에서도 가게마다 고기 스타일은 달랐다. ..
맛집투어
2023. 5. 16. 22:35
